Data/hora: 13/05/2024 15:59:01

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 09/09/2014
Data da última atualização: | 09/09/2014
Autoria: | SILVA JÚNIOR, A. A.; ZAMBONIM, F. M.; BERTOLDI, F. C.
Título: | Avaliação de três variedades botânicas de Pereskia aculeata.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA CATARINENSE DE PLANTAS MEDICINAIS, 7., 2014, Criciúma, SC. Plantas Medicinais e Inderdisciplinaridade. Criciúma, SC: Unesc, 2014. p. 29-30.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill. - Cactaceae) destaca-se pelo seu alto teor de proteínas, lisina, arabinogalactanos nas folhas (Mercê et al., 2001) e &#946;-caroteno nos frutos. Alguns estudos têm demonstrado atividade antitumoral, antirreumática, antiulcerogênica, anti-inflamatória, antioxidante, anti-aging (Souza et al., 2013), cicatrizante e antimicrobiana sobre Enterococcus faecalis. Foram avaliadas na Estação Experimental de Itajaí (Epagri), em condições de campo, três variedades botânicas de ora-pro-nobis: var. rubescens originária de Garuva-SC; var. godseffiana, originária da República Dominicana; var. aculeata ? ecótipo graúdo (E-G), originária da ilha do Ratones Grande, Florianópolis-SC e var. aculeata ecótipo miúdo (E-M), originária de Camboriú-SC.  Foram realizadas medidas fitométricas (peso, dimensões e espessura de folha), avaliação de biomassa e determinação de proteína nas folhas dos 4 acessos.As três variedades apresentaram características produtivas e morfológicas distintas. A variedade aculeata E-G apresentou o maior vigor vegetativo, enquanto que a variedade godseffiana teve o pior vigor. Esta variedade caracteriza-se pelas folhas tipicamente amarelo-avermelhadas, enquanto as demais variedades as folhas são verdes. Observou-se que a variedade aculeata E-G apresentou folhas maiores e mais pesadas (2,75 g) e maior teor de matéria seca (15,24%), enquanto que a var. rubescens apresentou folhas menores e mais leves (1,29 g). O rendimento de folhas verdes variou de 1,55 t/ha (var. godseffiana) a 19,85 t/ha (var. aculeata E-G). O rendimento de proteína nas folhas, base seca, variou de 14,22% (aculeata E-G); 17,56% (aculeata E-M); 16,16% (rubescens) e 35,17% (godseffiana).
Palavras-Chave: | agrotecnologia; bromatologia; ora-pro-nobis; Pereskia aculeata.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_34770.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (96626-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS